COPE ist aus einer klaren Überzeugung entstanden:
Gutes Essen bringt Menschen zusammen – und echte Begegnungen entstehen nicht zufällig.
Ein Raum für Energie am Morgen, Fokus am Mittag und besondere Momente am Abend. Leicht, saisonal und bewusst gekocht – ohne Schwere, ohne Kompromisse.
COPE ist nicht nur Leidenschaft, sondern auch Struktur.
Als Gastgeber und Unternehmer denke ich Gastronomie immer ganzheitlich: mit klaren Prozessen, wirtschaftlicher Effizienz und einer starken Markenidentität. Vom spezialisierten Office-Catering über Private Dinner bis hin zu großen Eventformaten.
Neben COPE entwickle ich eigenständige Konzepte wie FX im KvD – mit Fokus auf Sport, Community und Lifestyle – sowie unsere eigene Weinlinie Tolu Wines.
Mein Ansatz ist einfach: Räume schaffen, in denen Food, People und Moments zusammenkommen – professionell organisiert und persönlich geführt.
— Peyman Far
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